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临沂市兰陵县生活必需品市场价格监测周分析(2018.11.12-2018.11.18)

2018-11-21 点击:[]

本周(2018.11.12-2018.11.18)据市场监测系统数据反应,兰陵县生活必需品市场运行情况如下:

一、肉蛋类价格监测情况

本周肉、蛋类价格平稳。精肉24元/公斤,环比持平,五花肉22元/公斤,环比持平,鸡蛋元8.4/公斤,环比持平。

二、蔬菜监测情况

本周蔬菜价格总体价格总的来说普遍上涨。土豆4元/公斤,环比持平,白菜3元/公斤,环比持平,萝卜3元/公斤,环比持平,西红柿6元/公斤,环比持平,莲藕4元/公斤,环比持平,丝瓜5元/公斤,环比持平,米豆9元/公斤,环比下降10%,黄瓜7元/公斤,环比持平,芹菜7元/公斤,环比持平,青椒8元/公斤,环比持平,菜花8元/公斤,环比持平,茄子6元/公斤,环比持平,冬瓜2元/公斤,环比持平,洋葱3元/公斤,环比持平,大蒜7元/公斤,环比持平,牛蒡6元/公斤,环比持平,姜9元/公斤,环比持平。

三、粮油监测情况

价格稳定,无异常情况出现。大米(稻花香10斤装)26元/袋,花生油(鲁花5L)140元/桶,豆油(金龙鱼5L)55元/桶。

四、市场分析与预期

本周,兰陵县生活必需品市场供应充足,市场需求平稳。蔬菜价格再次下降,本次下降幅度微弱。其中下降品种数量减少,上涨的蔬菜品种也在减少,价格平稳的蔬菜品种居多。猪肉价格平稳,鸡蛋价格平稳。

猪肉价格平稳,影响猪肉价格的因素有:一是上周以湿冷为主,而且暖气还没有供应。湿冷的天气,吃炖菜较多,炖排骨、猪脚、五花肉等。猪肉市场需求比前期有所增加。二是市场供需相对稳定。目前我县猪肉市场,供应需求已恢复到相对平稳的状态,并未受外地问题猪肉影响,引起供应波动,这使得猪肉价格也相对稳定。随着消费需求增加,市场供给也在增加。三是蔬菜价格持续走跌,而且市场品种繁多,消费者选择空间较大。四是虽然上周以阴雨为主,但其后湿冷,有利猪肉运输,使得流通顺畅,有利于猪肉价格保持稳定。近期,天气转凉,不利于蔬菜等代替品的运送,本周猪肉价格或将有所小幅上升,但供需基本盘并未出现大范围变化,猪肉价格以稳定为主。

鸡蛋价格平稳,价格位于较高位置,主要因为:养殖规模缩减。面去年鸡蛋价格撑起低迷,导致目前蛋鸡养殖规模下降。而且环保督查落实,致使部分不合规企业停产整改,也导致目前市场供应规模缩减。所以鸡蛋价格位于较高位置。另一方面,天气越来越冷,蛋鸡产蛋量将下降。而养殖成本随着供暖需要而提高,这也提升鸡蛋价格。除此之外,消费者选择影响鸡蛋供给,健康饮食的深入,使得人民对草鸡蛋、山鸡蛋等产生浓厚兴许,消费积极性提高。致使“洋鸡蛋”价格偏低近期,没有重要节日,鸡蛋价格在小范围波动,而天气越来越冷,部分消费者有屯鸡蛋的习惯,预计蛋价在短期内在小范围波动。粮食、食用油等供应充足,价格将波动不大,较为稳定。

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