3月1日上午，全县餐饮工作会议暨“十大节约餐饮单位”和“十大节约厨师”颁奖活动在县商务局四楼举行。县委宣传部常务副部长张顺平出席活动并讲话，县商务局局长徐金花主持活动，县委宣传部三级主任科员张加余、县融媒体中心副总编辑徐伟、县市场监管局副局长刘道成、县商务局副局长张青山、县餐饮协会执行会长王传玺出席本次活动。
首先，参会人员集体学习了习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。
会议指出，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大精神，深入贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要批示精神。作为餐饮服务行业，大家要怀着强烈的责任感和使命感，着力发挥示范引领作用，开展“制止餐饮浪费、培养节约习惯”一系列主题活动。一方面要在进货、制作、销售、服务等环节抑制浪费，另一方面要通过张贴宣传提示，主动引导等方式提醒客人适度消费、适量点餐、剩菜打包，营造“制止餐饮浪费、培养节约习惯”的浓厚氛围。全面遏制“舌尖上的浪费”，使厉行节约、反对浪费成为全民道德素质的重要标志和社会文明程度的重要体现。
会议上，对全县餐饮工作进行了安排，要求各餐饮单位积极参与餐饮促消费活动，适当延长营业时间，点亮夜间消费场景，为城市增添更多的“烟火气”。同时，在经营服务过程中，要高度重视餐饮安全和诚信规范经营工作，定时对风险隐患自查自纠，及早发现问题，及时消除安全隐患。加强对员工的培训，提高服务质量，让顾客“明白”消费，高兴而来、满意而归。
活动对“十大节约餐饮单位”和“十大节约厨师”进行了颁奖，获奖代表进行了发言。通过本次活动，进一步表彰了先进、树立典型，增强了获奖单位和个人的自豪感、荣誉感、使命感，激发了广大餐饮从业者担当作为、厉行节约的积极性、主动性。
相关业务科室工作人员，受表彰餐饮单位及厨师，全县重点餐饮经营单位负责人参加本次活动。
