又到粽叶飘香时，又是一年端午至！为传承中华优秀传统文化，营造文明舒适消费环境，让更多市民、游客沉浸式体验端午习俗魅力，感受红色沂蒙好客之情，沐浴时尚临沂文明之风，临沂市商务局、临沂市文化和旅游局、临沂市市场监督管理局联合向全市餐饮、住宿行业经营者发出如下倡议：
一是提升服务品质，打造良好口碑。倡导餐饮、住宿行业经营者以“好客山东，亲情沂蒙”为服务理念，严格按照行业标准规范开展服务，做到热情待客，服务规范，让品质服务成为餐饮、住宿行业的自觉行动。加强服务意识和技能培训，提高员工服务能力和水平。坚持优质服务，探索创新服务模式，通过服务活跃市场、促进消费。
二是守护红色沂蒙，坚持诚信经营。各餐饮、住宿行业经营者要严格遵守《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，加强信用自律、坚持道德操守，把诚信经营贯穿到服务的各环节和全过程。遵循市场规则，强化价格自律意识，公平竞争，做到合理定价、明码标价，不得使用欺骗性和误导性的语言，避免出现价格欺诈行为，切实保障消费者合法权益，营造诚实守信、顾客至上、放心便捷的消费环境。
三是制止餐饮浪费，倡导绿色消费。餐饮行业要严格执行《反食品浪费法》，倡导“光盘行动”，提高食材利用率，减少餐厨垃圾。主动提示“适量点餐，剩餐打包”，张贴摆放反餐饮浪费标识，营造良好氛围。积极推广“小份菜”，主动提供公筷公勺、小盘小碗，为文明进餐、适度取食提供便利。住宿行业要鼓励引导消费者使用环保、可循环利用产品，星级宾馆、酒店等场所不再提供一次性塑料用品。
四是落实主体责任，守牢安全底线。牢固树立安全生产意识，加强内部安全管理和教育，严格落实安全生产主体责任。积极开展安全隐患排查，及时整改，做好设施设备的保养和维护。守住食品、燃气、消防安全工作底线，保障宾客人身和财产安全，坚决防止事故发生。
服务质量是餐饮、住宿行业生存与发展的根本。一花一木皆是景，一言一行要文明。希望广大餐饮、住宿行业经营者积极响应号召，以实际行动履行社会责任，向广大市民、游客展现我市餐饮、住宿行业从业者的热情好客，全力维护好“谁不说俺家乡好”的口碑！以高质量的服务水平为广大市民、游客提供良好的食宿体验！用实际行动欢迎端午佳节如期而至！
临沂市商务局
临沂市文化和旅游局
临沂市市场监督管理局
2024年6月6日
