尊敬的吴楠委员：

您提出的《关于促进传统食品老字号企业高质量发展的建议》提案收悉，现答复如下：

近年来，我市聚焦消费提振、品牌聚集，以政策引导为支撑、以平台搭建为抓手、以科技创新为动力，持续推动老字号保护传承与创新发展，取得显著成效。我市现有中华老字号企业5个、山东老字号企业16个、临沂老字号31个，其中共有食品类老字号企业31家，占比59.6%。

一、主要做法

一是围绕推动老字号高质量发展，前期，我市制定出台了《关于促进老字号高质量发展的意见》，2026年4月联合市财政局等5部门印发了《临沂老字号认定及管理办法》，系统构建起覆盖保护、传承与创新各环节的长效机制，为老字号持续健康发展提供了坚实的制度保障。

二是精心组织青援食品、惟一斋、边家食品等中华、山东、临沂三级老字号美食企业，深度参与中国国际进口商品博览会、第五届 RCEP 区域（山东）进口商品博览会、第三届临沂炒鸡美食大会暨省运美食周等重大展会和特色主题活动。围绕老字号美食产品、传统制作技艺、互动式品鉴体验，充分展现沂蒙特色美食底蕴，不断放大老字号美食品牌传播力。引导企业用好展会开放平台，运用新理念、新技术创新营销推广路径，推动传统美食对接广阔市场，实现老字号美食品牌曝光度与产品销售额双向提升。

二、下步工作打算

一是培育消费热点。鼓励食品类老字号企业跨界融合、数字化转型，激发适配类老字号企业创新活力，推动我市食品类老字号事业在新时代实现更高质量、更可持续的发展，为全市食品含液注入历久弥新的品牌力量。着力打造老字号“新国潮”消费场景，推动食品类老字号品牌持续振兴、产业持续升级。

二是强化品牌培育。我局已联合市财政局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、市档案馆印发了《临沂老字号认定及管理办法》，认定的基本条件是：品牌创立时间在30年（含）以上、主营业务连续经营20年（含）以上，且主要面向居民生活提供商品或服务以及近3年未发生安全生产责任事故等。下一步我们将面向全市开展第三批老字号企业认定工作，以此挖掘老字号文化内涵与时代价值，加快推进临沂老字号公共品牌的推广。

三是拓宽推广渠道。组织食品类老字号企业深入街区、社区开展便民体验活动，持续参与“临沂炒鸡”美食大会等市级及以上大型展会与消费促进活动，扩大品牌触达范围。

临沂市商务局

2026年9月10日