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聚焦消博 | 2022消费创新论坛,大咖们都有哪些“金点子”?马上来看!(下)

发布时间:2022年08月01日

数字赋能消费品工业再上新台阶


消费品工业是我国传统优势产业和重要民生产业,涉及衣食居用行、育教医康养等多个领域,与人民美好生活息息相关。消费品工业的主体是轻工业,目前,我国轻工业涉及国民经济20个大类、68个中类行业。


十八大以来消费品工业发展取得积极成效。十年来,我国综合实力和国际影响力稳步提升,创新驱动产业基础、产业链韧性明显增强,如近90个1类新药获批上市,新冠疫苗研发始终处于全球第一方阵;大众关注的手表机心、发酵菌株、笔头制造等“卡脖子”领域国产化水平明显提升。


特别是新冠肺炎疫情发生以来更是全力以赴抗疫保供,新冠疫苗在保障国内使用基础上,向120多个国家和国际组织提供超过22亿剂新冠疫苗以及大量医疗防疫物资。同时,我国小麦粉、精制大米等主食品保持高度自给,并认定6家小品种药集中生产基地,实现100种小品种药的集中生产和稳定供应。


我国还深入实施“三品”战略,支撑消费升级和扩大内需战略。2016年5月,国务院部署启动“三品”专项行动,实施效果明显。如2016到2021年,我国智能家电市场规模从2240亿增至5760亿元,智能家居从2608亿增至5800亿元;服装、家电、制鞋等领域与国际标准一致性达到95%以上,婴配乳粉质量抽检合格率连续5年保持在99.5%以上;融合传统文化和现代时尚元素的国潮产品受到年轻群体的青睐。


当前,我国消费品工业高质量发展面临着新的机遇,一方面是数字经济与实体经济融合发展的机遇,即以数字技术促进“增品种、提品质、创品牌”,发挥我国消费领域海量数据优势,转化为新动能。另一方面是供给侧与需求侧协调发展的机遇,即提升供给能力,推出更多新品、精品和名品,引导形成健康和可持续的消费价值取向,打造协调发展新格局。


近期,工业和信息化部、商务部、国家市场监督管理总局等5部门联合印发《数字化助力消费品工业“三品”行动方案(2022-2025年)》,以数字赋能消费品工业高质量发展再上新台阶。


数字贸易加速消费创新升级


数字贸易,即用数字化的手段来促进从设计、研发、生产、交付到消费端整套流程,用数字化的技术促进整个流程的智能化数字化的升级,用数字技术促进实业促进供应链的全链条的生产和消费。


数字贸易如何促进消费升级和创新?我认为有三点。


第一,数字贸易是可以促进消费层级或层次的创新。通过数字技术收集消费者诉求,反向促进生产端的定制化或柔性化生产,即C2M,使生产和设计更加精准、效率更高,这在过去可能是很难发生的。例如,上海威马汽车从影音系统、外观、颜色、座椅全部都可以在线定制化,甚至客户可以通过手机能够查看到爱车的生产过程。


第二,数字贸易可以促进消费品质的提升。在数字贸易时代,消费者可以通过数字化的品控来选择产品。用数字化的手段也能促进乡村振兴,中国具有众多的拥有地理标识的好产品,但往往消费者买到的产品品质和自己想象的或和网上视频宣传的有一定距离。随着数字化技术时代不断发展和更新,未来越来越多的产品都可以用数字化的手段来标识其品质,并且通过这种数字化的标准对产品进行评级。


第三,数字贸易还可以促进消费结构的升级和创新。在数字贸易时代,消费者通过信息化的手段,例如京东、阿里平台的推介,小红书的指引,网红的引导等,可以接触到很多非刚性需求的产品,消费视野大为广阔,也就是说消费者的需求是可以被数字化引导的,从而导致整个行业的消费结构产生变化。


数字化重塑生活服务新消费


生活服务业的数字化有三层含义,一是渠道数字化,二是流程数字化,三是决策数字化。正是数字化推动着生活服务业供给的改变,数字时代的生活服务业消费呈现六大新发展特征,包括居家消费、情绪消费、颜值经济、养生保健、预约消费、新型消费等。


未来,当基本消费满足以后,更多小众消费会成为一个个新增长点。零售永恒不变的追求是“多、快、好、省”。其中“快”的重要体现是最快地把商品配送到家,随着目前技术的发展,包括算法、调度系统,特别是未来无人配送设备的大量应用,“快”越来越成为现实,也成为数字化重塑生活服务新消费的重要趋势。


即时零售和即时消费就是“快”的一个具体体现。当前,即时零售分为两类,一类是自建供应链,通过平台自建供应链把商品配送到家,过去大多数电商做法是自建供应链,另一类是平台经营。平台经营的一个重要特点是依托大量现有的商超、杂货店,实现本地的供给、本地的服务、本地的消费。


即时零售有三个主要特征,一是线上线下高度融合,二是配送流程周期短,三是消费场景丰富。从即时消费的时间段分布来看,很多单是在上班期间发生的,消费品类包括水果、鲜切、酒水等,传统对消费需求的分类一般会分为必选消费、可选消费,即时消费是由即时需求产生的,即时需求停止了,即时消费也就不存在。


在具体的应用场景和消费促进上,即时零售除了可以给传统的商超带来销售增量以及渠道变化,也可以对整个消费起到很大的拉动作用。比如美团买药和美团买菜都是即时零售的重要场景,餐饮的数字化也在经历一个逐渐深化的过程。


消费群体迭代演进和消费业态

跨界融合


我们正在进入云消费时代,这是一个以数字化为基础对一切资源进行整合的平台化时代,具有零时差、零距离、零渠道的特点。在这个时代,一切商品和服务都能够通过平台整合面向个人,所以产业面对的一个根本变化是,从一个大企业主导型时代进入一个“个人-个人”的时代,小微企业的时代。


在这种变化下,所有的卖家在网络平台上把商品卖给所有人的时候,只要是同质化的产品一定面临高度激烈的竞争、极致的流程再造和极致的数字化改造。所以企业要发展一定要找到增加附加价值的方式。


随着改革开放四十年人们生活水平的提升,现在主流消费人群的消费理念、消费习惯发生了根本性变化。


这些变化可以归纳为几点,第一追求品质、品牌。第二消费明显社群化,消费不再仅是为了消费商品,更多的是悦己型消费,因此企业的发展根基从过去追求性价比、打广告,转变为更多的以文化创意占据产业链的制高点。


消费者服务消费需求增加了,商业也从过去卖商品转变为卖生活方式,从过去零售端的坪效导向、品牌导向转向生活方式、生活体验导向。很多企业跨界发展,甚至一些品牌进行联盟,国际上很多品牌零售店从过去品牌一个个专柜转型为品牌的体验中心,设计上越来越多沉浸式体验,提升它品牌的情调和格调。


商业街区也在改变,现在很多地方正在进行商圈升级,时尚、品牌、艺术、沉浸是未来商业街区发展的根本方向。它的消费者不仅要遇见品牌,更多的是要沉浸式体验的场景。

高校“无限消费”场景构建

大有可为


“无限消费”是对消费场景的定义,在校园内构建一个随时能够满足学生消费需求的场景。校园消费主要有六方面——日用品消费、餐饮消费、教育培训消费、运动娱乐消费、平台消费、数码产品消费。


校园市场具有非常明显的特点。第一,校园人口基数比较大,目前我国拥有普通高等学校2756所,在校生4183万,平均每所学校至少有1万在校生;第二,校园消费规模很大,2021年全国高校在校学生消费总规模是7325亿,预计到2026年消费规模要达到15205亿;第三,校园消费场景全覆盖,既有传统消费模式也有数字消费模式、智慧化消费模式,校园消费市场的参与者有学校,也有平台、品牌。


校园消费市场是一个优质、规模较大、稳定的消费市场,在这个市场里消费的主要是大学生,他们被称为Z世代,其消费特点是追求便捷高效、个性化、多元化、品质化、性价比,超前消费现象普遍。


“无限消费”场景是以线上线下相结合的新零售方式覆盖无限的场景,随时随地满足学生和老师的消费需求。


在建设校园“无限消费”的过程中要把握五个战略:第一,育人战略,通过消费服务培养学生绿色、环保、理性的消费观念;第二,精准广告投放战略,可以通过线上的微信、微博、公号,线下的人脸闸机、食堂桌贴、LED大屏等来精准投放广告;第三是销售渠道战略,应积极寻求与互联网平台合作,拓宽零售渠道,挖掘更大的市场价值;第四是多样化场景体验战略,把传统意义上的门店变成新消费的体验店;第五是消费市场大数据分析战略,通过一些算法来调整校园物资供应的种类和数量。


在疫情常态化防控的背景下,消费场景的建设也要考虑到消费的分区管理、消费场景的消杀管理、物资的缓冲区管理等。


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